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by naobossa

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    ジモモ パリ

    >>More【今日のキニナル】【PARIS】【TOKYO】【INFO エキスポEXPOイベント・コンサート情報】
    by naobossa | 2015-11-01 20:18 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(0)

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    ジモモ パリ
    by naobossa | 2015-10-29 00:03 | 【SALON DU CHOCOLAT | Trackback | Comments(0)


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    【Yubisashi Club Card】世界の各国のATMやお店で使えるプリペイドカード「Yubisashi Club Card」







    【Expedia Japan】【旅行予約のエクスペディア】






    【JAPON】【今日のお得な情報】【グルーポン-GROUPON】


    【Amazon.co.jp】【Amazonインスタント・ビデオAmazon Prime Instant Video】プライム・ビデオ 9月スタート!Amazon Prime Instant Video : les series Amazon Originals disponibles en HDR fin 2015@audiovideohd.fr





    【なんでも酒やカクヤス】お酒の通販サイト2015年11月19日(木)解禁!! 年に一度のお楽しみ 2015 ボージョレ・ヌーヴォー特集



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    by naobossa | 2015-10-14 20:12 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)
    【パリ共同】パリで開催されている世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で10月31日、兵庫県三田市の「パティシエエスコヤマ」のオーナー小山進さん(50)とパリに菓子店を持つ吉田守...



    【SALON DU CHOCOLAT PARIS 2014】Es Koyama, awardé du chocolat !


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    【SALON DU CHOCOLAT PARIS 2014】 10月29日-11月2日PARIS EXPO PORTE DE VERSAILLES

    by naobossa | 2014-11-01 21:53 | 【チョコレートCHOCOLAT】 | Trackback | Comments(0)

    2014年ベルギーで初のSALON DU CHOCOLATサロン・ドュ・ショコラ・・・

    ▼ LE SALON DU CHOCOLAT INAUGURE SA PREMIÈRE ÉDITION EN BELGIQUE
    DU 7 AU 9 FÉVRIER 2014


    http://brussels.salon-du-chocolat.com/accueil.aspx


    2014年韓国・ソウル・・・
    ▼La tentation du Salon du Chocolat de Séoul en images




    【SALON DU CHOCOLAT 2013 PARIS】






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    ▼Les 10 chocolatiers stars à Paris

    http://www.lefigaro.fr/


    【チョコレートCHOCOLAT】




    http://www.lefigaro.fr/conso/2013/03/29/05007-20130329ARTFIG00450-le-marche-du-chocolat-attend-paques-avec-impatience.php


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    >>More【今日のキニナル】
    by naobossa | 2014-03-05 21:27 | 【チョコレートCHOCOLAT】 | Trackback | Comments(0)




    石川県七尾市出身の辻口博啓さん(46)が経営する「ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ」(東京都渋谷区)が外国の店で唯一、最高格付けの評価を獲得
    「サダハル・アオキ」も、仏国内店として最高格付けを獲得


    ▼チョコ店格付けで、最高格付けに辻口さん
    http://www.newsdigest.fr/newsfr/actualites/france-news/6050-2013-11-01.html




    ▼Two Japanese chocolatiers win awards in Paris

    http://www.japantimes.co.jp/news/2013/11/01/national/





    ▼LES AWARDS DU CHOCOLAT

    http://www.salonduchocolat.fr/


    【PALMARÈS DES AWARDS DU CHOCOLAT 2013】

    Sadaharu Aoki

    Gilles Cresno

    Johann Dubois

    Franck Fresson

    Fabrice Gillotte

    Jean-Paul Hévin

    Pascal Lac (Pâtisserie Lac)

    Arnaud Larher

    Le Cacaotier (Hubert Masse)

    La Maison du Chocolat (Nicolas Cloiseau)

    Christophe Roussel

    Le chocolat de H – Japon (Hironobu Tsujiguchi)


    ▼Awards du Chocolat 2013

    http://www.croqueurschocolat.com/awards-du-chocolat-2013/



    ▼今年は会場が2倍の広さに!Salon du Chocolat Paris 2013

    http://www.hayakoo.com/salon-du-chocolat-paris-2013/



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    by naobossa | 2013-11-01 22:08 | 【チョコレートCHOCOLAT】 | Trackback | Comments(0)





    M. Pierre Hermé, exposant pour la 1ère fois au Salon du Chocolat, nous présente Xocoatl, sa Boisson des dieux en Choco Démo







    写真: M. Pierre Hermé, exposant pour la 1ère fois au Salon du Chocolat,  nous présente Xocoatl, sa Boisson des dieux en Choco Démo




    Un bel espace confiserie vous attend au RDC du Salon du Chocolat de Paris !







    写真: Un bel espace confiserie vous attend au RDC du Salon du Chocolat de Paris !




     















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    Avant dernière à défiler hier lors du 19e salon du chocolat Porte de Versailles, Noémie Lenoir (habillée par Selimetu Jane et...





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    MANON BRESSON-CANCEL & JEAN-MARC RUÉ ET KEIKO ORIHARA POUR MONSIEUR CHOCOLAT


    Modèle porté par Marie-Ange Casalta







    写真: DIVINE ZEPHYRINE<br />
MANON BRESSON-CANCEL & JEAN-MARC RUÉ ET KEIKO ORIHARA POUR MONSIEUR CHOCOLAT<br />
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    newsroom.salonduchocolat.fr


    La magie du chocolat, thème phare du salon, a été présentée au travers de la fameuse soirée d’inauguration. De nombreuses personnalités ont honoré le lancement de l’événement en venant rendre visite au










     



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    by naobossa | 2013-10-31 20:26 | 【チョコレートCHOCOLAT】 | Trackback | Comments(0)

    【SALON DU CHOCOLAT2013 PARIS】



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    by naobossa | 2013-10-30 20:32 | 【チョコレートCHOCOLAT】 | Trackback | Comments(0)
    by naobossa | 2013-01-29 02:14 | 【チョコレートCHOCOLAT】 | Trackback | Comments(0)
    2012 Chocolate Awards・・・



    『C.C.C.(クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ)最高位5枚タブレット+☆獲得、「外国人部門最優秀ショコラティエ賞」受賞と2年連続ダブル受賞決定!』
    ▼サロンデュショコラにて小山進氏が2年連続W受賞!

    http://allabout.co.jp/gm/gc/401757/




    Les prix 2012 seront remis le vendredi 2 novembre 2012 à 16h sur l'espace Cacao Show・・・・


    ▼LES AWARDS DU CHOCOLAT






    http://www.es-koyama.com/index2.html

    http://www.es-koyama.com/index2.html


    L’Award de l’innovation :

    Makoto Ishii – Chocolat Le Roux - 18 Rue De Port-Maria 56170 Quiberon





    http://www.salonduchocolat.fr/







    【LES AWARDS DU CHOCOLAT】

    http://www.salonduchocolat.fr/evenement.aspx?event_id=24

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    【SALON DU CHOCOLAT】2011 PARIS




    『フランス現地時間の2日16:00(日本時間の3日0時)
    その発表が行われ、なんと!!2年連続で、ミシュランでの3ツ星に相当する最高位の「5タブレット」を獲得しました!

    5枚を獲得した方々は、ジャン=ポール・エヴァン、ファブリス・ジロット、パスカル・ル=ガック、をはじめとする14名。
    ショコラ界の重鎮と言われる方々が名を連ねる中、初エントリーを果たしてから2年連続で最高位の5タブレットを頂けた事は、昨年から衰えることなく、ショコラに対して真剣に向き合い追求し続けた小山シェフの味が、世界で改めて認められた結果だと思います。

    さらに!そのC.C.C.とサロン・デュ・ショコラ合同審査により選出される「SALON DU CHOCOLAT AWARDS」にて、小山シェフがフランス人以外の最も優秀なショコラティエに与えられる 「外国人部門最優秀ショコラティエ賞」も2年連続で受賞致しました!

    C.C.C.最高位獲得、AWARD受賞の2年連続W受賞は、日本人としては小山シェフが初の快挙となります!

    エスコヤマのスタッフも2年連続のW受賞に興奮気味の様子です!』
    ▼http://www.es-koyama.com/salondu/japan.html





    ▼今年のサロンは、甘~い世界旅行へ! Salon du Chocolat Paris 2012

    http://www.hayakoo.com/salon-du-chocolat-paris-2012/





    【チョコレートCHOCOLAT】小山進パティシエ・エス・コヤマ



    【cotta徹底取材!プロの仕事】 小山進



    ショコラ・ジャポネ: Chocolat Japonais



    丁寧を武器にする



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    Almond bible―アーモンド菓子の仕事43 (旭屋出版MOOK)




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    型破りなアイディアで世界から賞賛された菓子職人が今、一番伝えたい『本当のレシピ』とは?~菓子職人・プランナー 小山進~
    ▼小山進
    http://www.mbs.jp/jounetsu/2012/02_19.shtml


















    by naobossa | 2012-11-21 17:35 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(0)