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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa


【SURIMI】カニカマ消費量世界一は?


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【PARIS】【サンジェルマン、シャンゼリゼ、コンコルド広場界隈】2020年1月6日








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【フランス】【スト・デモ情報】Greve du 07 JANVIER 2020 1月7日 ストは続く






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【PARIS】【CONCERT】辻井伸行Nobuyuki Tsujii in PARIS






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【AMAZON FRANCE】Kotchi Kotchi ! le Guide du Voyageur au Japon




【AMAZON FRANCE】Tokyo, Le guide ideal




【AMAZON FRANCE】Kikujiros Sommer




【AMAZON FRANCE】Les bases de la cuisine japonaise : Le gout du Japon




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【PARIS】【CAFE】【Galette des Rois】2020年1月5日






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【PARIS】【サンジェルマン、オデオン、サンミッシェル界隈】2020年1月5日








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【PARIS】【サンジェルマン、サンミッシェル、ルーヴル界隈】2020年1月4日




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【GRAND CHEF PATISSIERグラン・パティシエ】 Christophe Michalak




【GRAND CHEF PATISSIERグラン・パティシエ】 Christophe Michalak






【GRAND CHEF PATISSIERグラン・パティシエ】 Christophe Michalak




【Christophe Michalak】関連記事naopbossa



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【PARIS】【街角のドームDOME】パリ5区・6区


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by naobossa | 2020-01-08 21:36 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)


フランスでのSURIMI消費量はは、世界で第2番目らしい・・・






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France 2がフランスで一番大きいSURIMI工場をルポタージュ・・・・


France 2 a suivi la chaine de production dans la plus grande usine francaise, a Chantonnay (Vendee).

Retrouver toutes les infos sur la video sur : http://www.francetvinfo.fr/economie/entreprises/video-que-trouve-t-on-dans-le-surumi-ce-batonnet-ce-plus-en-plus-consomme-en-france_571459.html


La suspicion est permanente sur le contenu des assiettes en France ces derniers mois et sur le surimi, cela date de plus longtemps concernant le vrai contenu de ce batonnet, popularise dans les annees 90. La France est le plus grand pays consommateur de surimi apres le Japon. Chaque famille francaise en engloutit trois kilogrammes par an en moyenne.


【VIDEO】Que trouve-t-on dans le surimi, ce batonnet de plus en plus consomme en France ?







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ジモモ パリ
by naobossa | 2014-10-01 23:40 | 【MADE IN FRANCE】 | Trackback | Comments(0)



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Publicite Surimi coeur frais Fleury Michon





Recette de lasagne surimi Fleury Michon





La vraie nature du surimi Fleury Michon















▼Fleury Michon

http://fr.wikipedia.org/wiki/Fleury_Michon





【Site officielオフィシャルサイト】




www.fleurymichonsurimi.fr


▼http://www.fleurymichon.fr/






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2005-02-10 20:57の記事・・・・


SURIMI(フランス落書き帳2004-03-15 12:07 )
に関しては何度も書いてますが・・・

先日フランスの本を読んでいて面白い記事がありました。

海産物(水産物)加工品でフランス人が好むトップ3は・・・


1 THON ツナ缶
2 SAUMON FUME スモーク・サーモン
3 SURIMI カニカマ

"カニカマ"はフランス市場に1990年にお目見え、2003年には44000トン(2002年より12パーセント増)だそうで。
全世界生産量は110万トン、うち日本と韓国が半分以上を消費、アメリカが9万トン、ヨーロッパが11万トンだそうです。

このヨーロッパの数字は・・・
ほとんどの消費量がフランスとスペインなんだそうです!!

なるほどなるほどで・・・

毎回スーパーに行く度に、新しい"カニカマ"が登場、SURIMIコーナーがだんだん大きくなるような感じがします。 


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▼http://www.coraya.com/



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モノプリで買い物
【MONOPRIX FRANCE】オンライン






▼カニカマ

http://ja.wikipedia.org/



▼Surimi

http://fr.wikipedia.org/wiki/Surimi





▼魚肉練り製品
http://ja.wikipedia.org/


  • 【週刊ダイヤモンド】6月17日 月曜日発売  週刊ダイヤモンドの特集は? (06/14)
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  • >>More【グルメ情報】
    by naobossa | 2013-06-15 20:21 | 【MADE IN FRANCE】 | Trackback | Comments(0)


    ハンバーグが乗ってないロコモコ風、蒲鉾(カマボコ)じゃなくてカニカマだけど木の葉丼、鶏肉ヨーグルト煮丼、鰻丼を思い出して丼、ステーキ丼・・・・



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    ☆PHOTO画像をSlideで見る



    ▼木の葉丼konoha-don
    http://ja.wikipedia.org/


    ▼ロコモコ (locomoco、Loco Moco)
    http://ja.wikipedia.org/


    ▼ロコモコlocomoco
    http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/


    ▼鰻丼una-don

    ▼丼物(どんぶりもの)donburimono

    ▼丼物のレシピ235品
    http://cookpad.com/





    【ウチ丼】カレー丼(PARIS)


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    >>More【今日のキニナル12月23日】
    by naobossa | 2010-12-23 18:22 | 【ウチ料理】 | Trackback | Comments(3)
    by naobossa | 2009-02-22 21:08 | ■食情報 | Trackback | Comments(1)

    ■いけてた・・・SURIMI

    ロブスター風味・・・

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    by naobossa | 2009-01-12 21:25 | ■食情報 | Trackback | Comments(3)
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    普通のSURIMIと思って、ウチに帰って食べたときに・・・『何かヘン』と思い、パッケージを見てはじめて気がついた。

    チーズ+ハーブ・・・・ということを。

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    by naobossa | 2008-10-28 19:14 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)

    SURIMI(フランス落書き帳2004-03-15 12:07 )
    に関しては何度も書いてますが・・・

    先日フランスの本を読んでいて面白い記事がありました。

    海産物(水産物)加工品でフランス人が好むトップ3は・・・

    1 THON ツナ缶
    2 SAUMON FUME スモーク・サーモン
    3 SURIMI カニカマ

    "カニカマ"はフランス市場に1990年にお目見え、2003年には44000トン(2002年より12パーセント増)だそうで。
    全世界生産量は110万トン、うち日本と韓国が半分以上を消費、アメリカが9万トン、ヨーロッパが11万トンだそうです。

    このヨーロッパの数字は・・・
    ほとんどの消費量がフランスとスペインなんだそうです!!

    なるほどなるほどで・・・

    毎回スーパーに行く度に、新しい"カニカマ"が登場、SURIMIコーナーがだんだん大きくなるような感じがします。

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    by naobossa | 2005-02-10 20:57 | ■食情報 | Trackback(1) | Comments(4)

    ■SURIMIサンド

    新しいタイプのSURIMIを試してみました・・・・

    パッケージには"日本風"と明記されてます。買い物に行って、"日本"とかウチの彼女の場合は"ハングル"が目に入るとついつい手にとってしかじかと見つめるのですが、このパッケージもそのひとつ!

    形も今までのタイプのSURIMIと違うし、このメーカーの名前も知りませんでしたが・・・"2005年度消費者味覚コンテスト"に選ばれた商品というラベルが右上についていて(まだ2005年始まったばかりだろう?と若干不思議に思いながらも・・・)何となく試したくなりました。
    本物の"カニ"いりと書いてあり、早速1本そのままで試したところ、結構いけていてかなり納得!「おお~フランスもやるじゃん!このままでいけば、"かまぼこ"も近いうちに・・・」と喜んでパッケージの裏を見たら・・・・Lituanieリトアニア産!
    まぁおいしければ何処のでもいいですが・・・早速、年始の"お雑煮"に使ってみました。



    となりのパン屋で美味しいパンを買ってきていたので、カニカマ・サンド!!





    中味はこんな感じです・・・




    この後、しっかりマヨネーズをかけて・・・写真は美味しそうではありませんが・・・実際はおいしかったです!!^^

    by naobossa | 2005-01-08 01:44 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)