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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa
【ロンドン共同】英国の会社が南部ドーセット州で日本のワサビを栽培し、販売を始めた。欧州で商業ベースのワサビ栽培は初めてといい、フランス料理の有名シェフに採用されるなど用途を広げている。ドーセット...



【MADE IN FRANCE】フランス産のWASABI(フランス)

by naobossa | 2012-12-28 18:40 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)

▼Wasabi en France... フランス生まれのオーガニックわさび

http://crema-food.blogspot.fr/2010/10/wasabi-en-france.html





un maraîcher mordu de légumes rares a réussi le pari fou de faire pousser du wasabi en Saône-et-Loire. « Tout est parti d’une discussion avec le chef étoilé Michel Troisgros dont je suis le fournisseur »....
▼Bruno Schweitzer : Maraîcher d’exception

http://www.cg71.fr/jahia/Jahia/cache/bypass/accueil/actualites2/lesgens/archiveslesgens;jsessionid=087FA47F16C78890FB8856643887B802?actu=36221




▼Saône-et-Loire, terre de wasabi, safran et autres atypicités

http://www.lejsl.com/edition-de-macon/2011/01/29/saone-et-loire-terre-de-wasabi-safran-et-autres-atypicites





▼Saône-et-Loire info

https://docs.google.com/viewer?a=v&q=cache:c8I6EX-iPsYJ:www.vivre-a-chalon.com/download.php%3Fid%3D22882,31525+&hl=ja&gl=jp&pid=bl&srcid=ADGEEShP5Nk6OKJXFRbWZ63wVz6EWEzO-JDE-Ic-kBTDuVMhgo6Fhu5Bv-wOF5BmSvnrTuFJegB_kjVn_jbO-4LEAGHAYNx2hl1gDqtxkPqYaodrP1uwZiiugAlmWrhPqIhTX4lzNkc2&sig=AHIEtbSBtRpxxRax4vPTnwHns-k2n0xAg



▼Saône-et-Loire

http://fr.wikipedia.org/wiki/



▼Wasabi

http://fr.wikipedia.org/wiki/Wasabi


▼Qu'est ce que le Wasabi?

http://www.kinjirushi.co.jp/french/wasabi.html


JAPON....
生わさび(本わさび) 赤系大 伊豆天城産 真妻種 鮫皮おろし器付桐柄箱入り鮫皮おろし器付桐柄箱...


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徳川家康を唸らせた!有東木の「極上本わさび」【茎なし】


[常温]銀印粉わさび青袋(A-2)350g 金印わさび わさび特有のさわやかな芳香と辛み[常温食品...


>>More
by naobossa | 2012-11-26 19:17 | 【MADE IN FRANCE】 | Trackback | Comments(0)
WASABI(CLUNY界隈)で・・
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キャフェは無料。

ODEON界隈の中華惣菜店デテクアウト・・・
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日曜日の22時・・・冷蔵庫に何もない!なんてときに利用させてもらってます。

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【日本料理】


日本食レストラン推奨制度
by naobossa | 2008-10-29 22:23 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(1)
■WASABI(ニセジャポ日本料理)_a0014299_61031.jpg
セルフ店・・・・
安いしかもコーヒーまたはお茶は無料サービス。天気のいい日はテラス席でお食事を!
by naobossa | 2004-04-17 06:11 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(0)