人気ブログランキング |

フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

タグ:clou de girofle ( 1 ) タグの人気記事

【香辛料】clou de girofle

【香辛料】clou de girofle_a0014299_82034.jpg
丁子、クローブの花のつぼみを干した香辛料・・・

フランス料理には欠かせないもののひとつです。煮込み料理の隠し味!
家庭で食べる前によく「girofle食べないように気をつけてね!」ってよく言われます。

by naobossa | 2004-05-31 08:21 | ■食情報 | Trackback | Comments(6)