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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa


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■Touron(トゥロンピスタチオ風味Pistache


■Touron(トゥロングリルしたアーモンド入りAmandes grillees



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ああーパスカルのヌガが懐かしい・・・・

PASCAL GUERREAUのNougat
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【PASCAL GUERREAU】関連記事




■Nougat


■中国ヌガNOUGAT(PARIS)


■トルコのお菓子とパン











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ジモモ パリ

>>More Info France Japon【今日のキニナル】
by naobossa | 2015-03-10 23:56 | 【スイーツSWEET】 | Trackback | Comments(0)

■中国ヌガNOUGAT(PARIS)

フランスでヌガNOUGATと言ったらMontélimar モンテリマールをすぐに思い出しますが・・・

このヌガは中華・ベトナム食材店で売られているもの・・

■中国ヌガNOUGAT(PARIS)_a0014299_2141350.jpg


■中国ヌガNOUGAT(PARIS)_a0014299_2142727.jpg


外側はゴマたっぷり、中にピーナッツが入って、食感は弾力のある柔らかさです。食べ始めると止められないのが難。フランス人にも人気のスイーツです。

【Nougat chinois】原材料

Sucre, arachide, sucre de glucose, farine de tapioca, farine de riz, huile végétale, vanille soluble, graine de sésame


【参考サイト】
http://fr.wikipedia.org/wiki/Nougat   

ヌガー出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』   

http://www.montelimar-tourisme.com/   

http://fr.wikipedia.org/wiki/Mont%C3%A9limar

Asiamarche.com   
by naobossa | 2007-01-29 21:16 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)
スイーツスタンド





チョコレートで出来たビンの中に・・・ブッションの形をしたチョコレートがいっぱい詰まってます。
ブラックとミルクチョコレート両方味見させてくれました。






ヌガ、ヌガ、ヌガ、ヌガ・・・・


■第17回Le salon Saveurs des Plaisirs Gourmands 2006

by naobossa | 2006-12-05 20:24 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(2)

■ヌガ barre nougat

年末・年始にいろいろ"甘いもの"頂きした・・・

これはAix en provence(マルセイユの直ぐ近く)のお土産でもらった"ヌガ nougat"ヌガといったらフランスではMontélimarの名物なんですが・・・



上質アーモンド、美味しいハチミツを使った品のいい甘さで大満足でした!

*le nougat de Montélimar-montelimar-tourisme.com

*Montelimar観光局

*Aix en Provence観光局

*la cure gourmande
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by naobossa | 2005-01-18 01:56 | ■食情報 | Trackback | Comments(8)