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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

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カボチャの一種です・・・

これはノルマンディーの片田舎でウチの彼女のオヤジさんが趣味でやっている自家菜園で今年初めて成功!普通のでかいカボチャはちゃんとできるのに、何故かこのポチマロン potimarron は今まで実らず・・・・ウチの彼女に言わせると、このポチマロンが一番日本のカボチャの味に似てるそうで・・・僕はカボチャには全く興味なく、食べないので分かりません。(コロッケでは食べますが・・・)



こんなのよくバックに入れてパリからTGVで持ってくるなぁ~と感心します・・・・・

*Tarte au potimarron et au tofu-dietobio.com豆腐入りポチマロンのタルト
*ポチマロンのポタージュVelouté de potimarron -aufeminin.com
*ハチミツ入りのポチマロンのグラタンGratin de potimarron au miel-beekeeping.org





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by naobossa | 2004-10-22 19:25 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)