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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

Les Coachings de Marmiton - Quiches et tartes







【Quicheキッシュ】関連記事
by naobossa | 2013-11-08 04:09 | 【VIDEOで見るシェフの技】 | Trackback | Comments(0)
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8ユーロちょっと・・・驚いた!この値段に!・・・おいしかったけど。


http://www.lagrandeepicerie.fr/

【La Grande Epicerie Paris】関連記事


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もちろん・・・比べちゃ・・いけないんだけどね。コレはコレで・・・いい感じ!1,70ユーロ(庶民の味方!)

Carrefour Market
http://www.carrefour.fr/


Carrefour Market
http://fr.wikipedia.org/

最近は、キッシュよりケーク・サレ(お惣菜ケーキ)のほうが人気な感じのフランスです。


【quiche】関連記事


【cake】関連記事


【CARREFOUR MARKET】関連記事
【レシピ】
Les Recettes "cake"
http://www.lesfoodies.com/recettes/cake


toutes les recettes pour Cake salé : 268 recettes
http://www.750g.com/


Cake salé
http://www.meilleurduchef.com/


Quiche
http://www.marmiton.org/Recettes/

Quiche Lorraine
http://www.meilleurduchef.com/

http://www.quiche-lorraine.com/
http://www.quiche-lorraine.com/

http://recettequiche.une-recette.com/

【キッシュ】
キッシュ
【ケーク】
ケーク

ケーク・サレ―フランスで覚えたお惣菜ケーキ
ケーク・サレ―フランスで覚えたお惣菜ケーキ


【cake】
cake

Mini cakes : Cook'in Box 39 recettes + 6 moules en silicone


■20%OFFフランス マトファ社 シリコン ケーク型



コレは甘いけど・・・
■ピエール・エルメ ケーク ショコラ Cake Chocolat



■ピエール・エルメ ケーク シトロン Cake Citron



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>>Moreフランスを垣間見る
by naobossa | 2009-11-06 19:09 | ■食情報 | Trackback | Comments(1)
『「塩バターキャラメル」を筆頭に、ここ数年大人気の塩スイーツ。昨年10月、東京・中目黒についに「塩ケーキ」の専門店がオープンしたことをご存知だろうか。その名も「カフェ・ド・ヴェルサイユ」!

塩ケーキ(ケーク・サレ)とは、ベーコンやチーズ、野菜などを練り込んで焼いた「甘くないケーキ」のこと。何年か前にフランスのカリスマ主婦、ソフィー・デュドメイヌ(Sophie Dudemaine)さんがこの「ケーク・サレ」のレシピを紹介した本を出版したことにより、塩ケーキの存在が脚光を浴びているのだとか。そして、そんなフランスの家庭の味を日本でも気軽に味わえるお店をつくりたい! ということでオープンしたのが同店というわけなのです。』

フランスのママンの味にハマる! 「塩ケーキ」 | Excite エキサイト

【Sophie Dudemaine著書】
Sophie Dudemaine



■「甘くないケーキ」(cakeケーク・サレ)_a0014299_1368.jpg

■フェタチーズ入りケーク cake à la feta et aux herbes


■キッシュ・ロレンヌ quiche lorraine



■Quiche aux Courgettesクルジェット(ズッキーニ)のキッシュ


Cake salé : 264 recettes
http://www.linternaute.com/

Recette cake au thon
http://www.supertoinette.com/


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■『終戦記念日』終戦の日、敗戦の日・・・・・・
by naobossa | 2008-08-15 19:12 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)

■野菜のキッシュQuiche

最近、キッシュ作りに目覚めた友達が持って来てくれました。

■野菜のキッシュQuiche_a0014299_8342336.jpg


野菜(トマト、オニオン、ズッキーニ)のキッシュ。
温めないで(逆に)、少し冷蔵庫で冷やしてから食す方が美味しいよ!と言われて、素直に。

素直に従って正解。おいしかったです。この友達、彼氏が出来て料理の腕をまた上げた感じ・・・料理は恋で上手く(美味く)なる!いい事です。
ごちそうさま!!



【キッシュ】 

いろんなキッシュのレシピ(フランス語)


キッシュ レシピ(作り方)http://makequiche.seesaa.net/ 


http://www.manma-miya.jp/kanren/quiche.html 
by naobossa | 2007-05-03 08:47 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)
by naobossa | 2005-05-08 16:13 | Trackback | Comments(10)
■Quiche aux Courgettesクルジェット(ズッキーニ)のキッシュ_a0014299_55954.jpg
けっこう簡単にできるキッシュ。
準備時間を含め1時間くらいで出来上がり。

バジルとズッキーニの絶妙なハーモニー。冷めてもいけますが、できれば熱々をお召し上がりになってくださいな!

いろんなキッシュのレシピ(フランス語)
by naobossa | 2004-06-06 06:01 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)